El pavo Cortes
Salseado con el tradicional gravy acompañado de un glacé de camote amarillo y malvavisco, puré de papa y ejotes almendrados.
Ó
La pierna de cordero
tradicional de La Hacienda
Mechada. Cocinada al horno acompañada de salsa al vino blanco jalea de menta, puré de papa.
Ó
El bacalao a la vizcaína
Con la receta original de La Hacienda acompañado de crouton perfumado al ajo.
Ensalada navideña
Con manzana, zanahoria y un mix de frutos secos sobre un crujiente de ajonjolí bañada con aderezo de yogurth y miel de abeja.
Entradas
La crema de nuez
Con perlas de queso de cabra.
Menú
Bizcocho de chocolate suave y frutos rojos bañado con un glacé de chocolate y avellana.
El tronco navideño
Postre
Menú infantil
El baby rib eye
con papas a la francesa
La ensalada navideña
El tronco navideño
Ameniza
El Tradicional Trío de La Hacienda
(a partir de las 8:30 pm)
Adulto
$1,150.00
$550.00
Niño
IVA incluido * No incluye servicio
* Vigencia 24 de Diciembre 2021
Hotel & Spa Hacienda de Cortes ® 2021
Diseño: Nodo5