Conoce nuestro Menú Navideño
ENTRADAS
La Ensalada Navideña
Manzana, zanahoria, y un mix de frutos secos sobre un crujiente de ajonjolí bañada con aderezo de yogurt y miel de abeja
La Crema de Nuez
Con perlas de queso de cabra
PLATO FUERTE
El Pavo Cortés
Salseado con el tradicional gravy, acompañado de un glacé de camote amarillo y malvavisco, puré de papa y ejotes almendrados
La Pierna de Cordero Tradicional de La Hacienda
Mechada, cocinada al horno acompañada de salsa al vino blanco, jalea de menta, puré de papa y vegetales a la mantequilla
El Bacalao a la Vizcaína
Con la receta original de la Hacienda acompañado de crouton perfumado al ajo
POSTRE
El Tronco Navideño
Bizcocho de chocolate, relleno de crema de vainilla, cubierto con ganache de chocolate amargo sobre migas de galleta con crema de avellana
MENÚ INFANTÍL
La Ensalada Navideña
El Baby Rib Eye con Papas a la Francesa
El Tronco Navideño
$1,300.00
Adultos
