Nuestro menú
Entradas:
Ensalada navideña
Con manzana, zanahoria y un mix de frutos secos
sobre un crujiente de ajonjolí bañada con aderezo de yogurth
y miel de abeja.
sobre un crujiente de ajonjolí bañada con aderezo de yogurth
y miel de abeja.
La crema de nuez
Con perlas de queso de cabra.
Plato fuerte
El pavo Cortes
Salseado con el tradicional gravy acompañado de un glacé
de camote amarillo y malvavisco, puré de papa y ejotes almendrados.
de camote amarillo y malvavisco, puré de papa y ejotes almendrados.
Ó
La pierna de cordero tradicional de La Hacienda
Mechada. Cocinada al horno acompañada
de salsa al vino blanco, jalea de menta,
puré de papa.
de salsa al vino blanco, jalea de menta,
puré de papa.
Ó
El bacalao a la vizcaína
Con la receta original
de La Hacienda, acompañado
de crouton perfumado al ajo.
de La Hacienda, acompañado
de crouton perfumado al ajo.
Postre
El tronco navideño
Bizcocho de chocolate suave y frutos rojos bañado con un glace de chocolate y avellana
Menú infantil
La ensalada navideña
El baby rib eye con papas a la francesa
El tronco navideño
Adulto: $1,380.00
Niño: $680.00
IVA incluido * No incluye servicio * Vigencia 24 de Diciembre 2022
